三个小时过去，颜青空终于把儒菜做出来。
当他从厨房里出来，已经是将近晚上九点了，沈知白恰好送走第二位有缘人。
“先生。”
在台阶上，沈知白站起来道。
“知白，不用这么客气，叫我青空就好。”颜青空示意一下，就坐下来泡茶，接着问：“你有我电话没有？”
“还没有。”沈知白笑一下道。
“你记一下。”
颜青空道，随之把电话号码说出来了。
而沈知白立即拿出手机拨打一下，就道：“先生，如果有事尽管找我，不管我有没有能力，都会尽力去做。”
颜青空笑了笑，他给沈知白电话号码，只是方便联系而已。
当喝了一阵茶后，颜青空又回到厨房里做菜，费了一个小时多后，把惊弓之鸟也做出来了。
“知白。”
颜青空端着一个碟子出来。
“先生。”
沈知白闻声从台阶走进来，他已经送走了第三位客人。
“要不要试试新菜？”颜青空把碟子放在一张桌子上，对走进来的沈知白笑问。
“新菜？好。”
沈知白道，却有些诧异起来。
因为颜青空端出来的，是一个空的碟子，哪有什么新菜？
“这道菜肴，叫做惊弓之鸟，至于有什么作用，你吃过之后就会明白。”颜青空笑了笑道。
“惊弓之鸟？”
沈知白也不奇怪，早已经习惯长生客栈奇葩的菜名，就疑惑道：“先生，新菜在哪？”
颜青空笑了一下，就示意头顶。
沈知白看去，见到一只已经煮熟的大=鸟，在头顶缓慢飞着，不禁愕然一下。
其实，这是一只煮熟、并拔掉毛的大雁。
“先生，这是？”
沈知白有些愣神，不过长生菜果然够神奇的，就问：“怎么吃？”
“你认真想一下。”
颜青空道，就在桌子坐下。
“先生这是考我？”
沈知白一边抬头看着头顶飞着的大雁，一边跟着坐下，思索一下就拿起一根筷子，对着空碟子敲了一下。
当声音响起，飞着的大雁猛然一惊。
沈知白见到又敲了几下，紧接着就见大雁跌落在碟子上。
果然如此！
沈知白心道，就打量着散发着浓浓香味的大雁，问：“先生，这‘惊弓之鸟’，吃了不会变得胆小害怕吧？”
“的确是这样。”
颜青空点点头，道：“只要吃过‘惊弓之鸟’后，碰到一点动静，就会十分容易受到惊吓，变得胆小害怕。”
这时，沈知白的脸色，好像有些不太好。
颜青空笑了一下，又道：“不过，这只是‘惊弓之鸟’的第一层作用。”
“那第二层作用呢？”沈知白好奇问。
“只要你克服胆小害怕，做人做事都光明磊落，品行端正，就可心安理得，问心无愧。”颜青空沉吟一下道，“而且，你还可以，以巧制胜。其实，以巧制胜，才是‘惊弓之鸟‘的真正意义所在，也是它的第二层作用。”
“原来这样？”
沈知白点点头，心里有些诧异。
这时，他没有顾虑太多，毕竟每一道长生菜，都有它真正的意义所在。
只要你领悟了，就会得到它的神奇。
而颜青空伸手一挥，立即飞出数道长生菜，接着大家一起吃起来。
……
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