放了半碗米去煮粥。
煤炉子里开始烧着碳。
陈子轩就将泥鳅切成一段段的，用调料腌制一下，放了姜片，这样不会那么腥。
就用其中三条泥鳅煮粥，其它的陈子轩都打算油炸来吃，炸的脆脆的，连里面的刺都可以吃的干干净净，这样吃就很好下口了。
砂锅里面的粥沸腾后，将泥鳅放进去熬粥，等再次沸腾开后，加上一点葱花香菜。
端了起来，把煎锅放上去。
将泥鳅切成一段段后又改刀切条，腌制好，加上淀粉，等半小时后。
在锅里倒油。
油热将泥鳅放了进去。
一条一条的炸上一分钟，一分钟再次翻身，让每一面都炸的酥脆金黄色。
陈子轩放在无水的盘子里面，里面已经有味道了，完全不需要再沾上什么调料。
十来条泥鳅居然炸出来了那么多。
陈子轩想了一下，趁热夹了一碗炸泥鳅过去大队长家里，毕竟这是皮蛋送过来的。
他刚刚尝试了一根，还是挺不错的，打算改天让皮蛋带自己去抓多一点放着。
泥鳅的生命力是比较旺盛的。
可以多养很多天的。
粥就不打算带过去了，毕竟这也没有多少，给了也不知道怎么分，他们家里又人多。
陈子轩走到张宏国家门口。
恰好铁蛋和皮蛋两兄弟在门口玩。
“铁蛋，皮蛋，快过来。”
陈子轩喊了一声。
听到他喊，两兄弟连忙跑了过去，特别是看到陈子轩手上吃的东西，更开心了。
这小孩子也不会掩饰啥的。
“皮蛋，这就是你抓的泥鳅，叔叔做了一些，你带回去吃吧，记得要和家人一起。”
“好孩子，可不能吃独食哦！”
铁蛋看起来还是懂事的，但皮蛋他说不定，还是要好好交代一番才可以。
看到两兄弟点头，陈子轩直接转身回去了，铁蛋拿着泥鳅很开心的回去屋里。
张宏国正坐着在椅子上，看到铁蛋拿着一个碗走了进来，站起来打量了一下，是一碗吃的，也不知道是什么，一眼看不出来。
“铁蛋，你这是拿的什么啊？”
铁蛋踮起脚尖把碗放在桌子上。
张宏国夹了一筷子，嚼了一下。
倒还挺好吃的，酥脆好吃。
“爷爷，这是陈叔叔拿过来的炸泥鳅。”
原来是泥鳅，他都看不出来是泥鳅。
吃都有些吃不出来。
泥鳅在张宏国眼里是一股浓重的土腥味儿，而且还很多都是刺，口感不太好。
以前不是没有抓过泥鳅来吃。
那会生活太穷了，也太苦了，吃过苦的人，都舍不得浪费一点能吃的东西。
尤其是这泥鳅，虽然不好吃，还有一股味，都是刺，但不管怎么说，蚊子再小都是肉。
这个炸泥鳅吃起来竟然没有吃到刺，有可能是炸的太酥脆了，刺都已经炸脆了。
不过一想到炸东西要耗费很多油，张宏国想想还是算了，油都是要
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